نوروز ۹۹

مشاهده جزییات

View more

مشاهده جزییات

View more

مشاهده جزییات

View more

تورهای نوروز

آنچه در سفر باید بدانیم

نان تست فرانسوی، هنگ کنگ

تست فرانسوی هنگ‌کنگ، غذای معروف و خوشمزه هنگ‌کنگی‌ها است. آن‌ها از بسیاری از غذاهای کشورها و مناطق دیگر تاثیر گرفته‌اند، که نان تست فرانسوی نیز یکی از آن‌ها است. این نان نیز یکی از غذاهای خوشمزه و معروف خیابانی هنگ‌کنگ به شمار می‌رود و در بسیاری از فروشگاه‌های خیابانی و یا کافه‌های محلی یافت می‌شود.

 

مرغ با پنیر پارمیزان، استرالیا

بی‌شک غذایی که در آن پنیرهای مختلف استفاده شود، طعمی بی‌نظیر دارد. این غذای فوق‌العاده در کشور استرالیا از فیله مرغ سرخ‌شده تهیه می‌شود و در نهایت پنیر پارمیزان را بر آن می‌افزایند.

 

 

سام تام (Som tam) تایلند

سام تام نوعی سالاد در تایلند است که از سیر، فلفل، لوبیا سبز، گوجه گیلاسی و پاپایای (انبه هندی) خام خردشده تشکیل می‌شود و عطر و طعم آن مسحورکننده است. اما برخی‌ها به آن بادام زمینی یا میگو اضافه می‌کنند.

 

پلوی مرغ، سنگاپور

این غذا به عنوان غذایی ملی در سنگاپور شناخته می‌شود و همیشه در لیست خوش‌طعم‌ترین غذاهای جهان قرار گرفته است. در این غذا مرغ آغشته به روغن را به‌صورت کامل در ظرف قرار داده و می‌پزند، سپس آن را قطعه قطعه کرده و همراه برنج می‌پزند. برای خوشمزه شدن هرچه بیشتر این غذا به آن زنجبیل و سس سویا هم می‌افزایند. عطر و طعم این غذا دیوانه‌کننده است.

 

 

پاپ کورن کره‌ای، آمریکا

مگر می‌شود کسی با پاپ کورن آشنایی نداشته باشد! یک ظرف پاپ کورن همراه همیشگی عاشقان فیلم و سریال است که تا در هر بخش از فیلم همراه ببینندگان باشد. پاپ کورن کره‌ای در آمریکا از محبوب‌ترین ذرت‌های بو داده است که طرفداران جهانی دارد.

 

ماسالا دوسا (Masala dosa) هند

این غذا از پن‌کیکی نازک، به همراه خمیری که یک شب باید برای تخمیر به آن زمان داد، درست می‌شود. این خمیر را که از برنج و عدس سفید درست می‌شود، با سیب زمینی، چاشنی‌های متفاوت و پیاز پر می‌کنند. در هند این غذا بیشتر در صبحانه میل می‌شود و با خوردن آن تا نزدیک ظهر احساس گشنگی نخواهند کرد و اغلب با سس‌ها و ترشی‌های متنوع سرو می‌شود.

 

 

 

 

چیپس سیب‌زمینی، انگلستان 

داستان‌های بسیاری در مورد تاریخچه ابداع چیپس مطرح شده؛ اما طبق آنچه که بررسی شده است، تاریخچه‌ی آن به سال ۱۸۱۷ در انگلیس بازمی‌گردد. این اسنک بی‌نظیر که عاشقان بسیاری دارد، در طعم‌ها و مزه‌های مختلفی وجود دارد که نمکی آن از همه پرطرفدارتر است.

 

غذای دریایی پائِلا (Seafood paella) اسپانیا

پائِلا در واقع پلویی از ترکیبات مختلف مانند سبزیجات، برنج، گوشت یا ماهی است که از غذاهای معروف اسپانیا است و انواع مختلفی دارد. در این میان پائِلا دریایی که از میگو، صدف و ماهی‌های مختلف درست می‌شود و طعم و عطر بی‌نظیری دارد، از همه معروف‌تر است.

 

 

 

Poutine کانادا

کمتر غذای کانادایی به اندازه‌ پوتین در جهان شناخته شده است. سیب‌زمینی سرخ‌ کرده، قطعات پنیر و سس آب گوشت ترکیب می‌شوند تا این طعم رؤیایی را شکل دهند. این غذای کانادایی-فرانسوی که قیمت مناسبی هم دارد، امروز به حدی محبوب شده که در هر جای دنیا می‌توانید آن را بیابید. مدل کلاسیک آن به تنهایی عالی است، اما تاپینگ‌هایی مانند تکه‌های بیکن و گوشت دودی به آن طعمی بی‌نظیر می‌بخشند.

 

تاکو (Tacos) مکزیک

این غذای خوش‌طعم از محبوب‌ترین غذاهای مکزیک است که پا فراتر از مرزها گذاشته است و در بسیاری از کشورها پخته می‌شود. این نان که داخل نان تورتیلا سرو می‌شود، دارای ترکیبات مختلفی در لایه میانی است که اغلب با گوشت مرغ و سبزیجات معطر به همراه سس سالسا یا سس آوکادو سرو می‌شود. تاکو با نوشیدنی‌های مکزیکی طعم سفر شما را فراموش نشدنی می‌کند.

 

نان تست کره‌ای با مربا، انگلستان

هر چیزی که آغشته به کره باشد، بی‌شک طعم آن را لذیذتر می‌کند. نان تست داغ که آغشته به کره شود و انواع مربا‌ها بر روی آن مالیده شود، یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین گزینه‌ها برای صبحانه یا یک عصرانه است.

 

توفو، آسیای جنوب شرقی

توفو یا پنیر لوبیا، غذایی است که از فرایند بستن شیر سویا به دست می‌آید. این شیر دلمه بسته را با فشار به قالب‌های سفید نرم تبدیل می‌کنند. خاستگاه توفو چین است و با ادویه‌های مختلف در غذاهای گوناگون و پودینگ‌ها استفاده می‌شود.

 

 

 

مارزیپان (Marzipan) آلمان

مارزیپان یا خمیر بادام نوعی ماده‌ای غذایی است که از مخلوط کردن پودر بادام با شکر یا عسل درست می‌شود. از مارزیپان برای داخل شکلات یا کیک استفاده می‌شود و نوع شیرین آن به عنوان مارزیپان فرانسوی شهرت دارد و نوع کم‌شیرین آن به عنوان مارزیپان آلمانی شناخته می‌شود که در آلمان یکی از سوغات های معروف است.

 

سس کچاپ، آمریکا

مردم آمریکا عاشق سس کچاپ هستند. آن‌ها بیش از حد از این سس در سرو و مزه‌دار کردن غذاهای خود استفاده می‌کنند. آن‌ها هنگام مصرف انواع برگر‌ها، هات‌داگ‌ها و گوشت‌های سرخ‌شده، سس کچاپ را روی غذا ریخته یا تکه‌ای از غذا را درون سس غوطه‌ور کرده و سپس میل می‌کنند.

 

 

ادامه مطلب

آخرین اخبار

نمایشگاه گردشگری سال 97

دهمین نمایشگاه گردشگری پارس با حضور معاون رئیس جمهوری و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و فعالان این عرصه عصر چهارشنبه در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی فارس در شیراز آغاز به كار كرد. هدف از برگزاری نمایشگاه بزرگ گردشگری پارس، معرفی فرهنگ غنی پارسی و گردهمایی فعالان صنعت گردشگری است. استان فارس با وجود پتانسیل بسیار در حوزه گردشگری و برخورداری از 5 اثر تاریخی جهانی و نزدیك به سه هزار اثر ملی و چندین منطقه طبیعی مناسب اكوتوریسم و جاذبه های مذهبی سالانه یكی از مقاصد اصلی گردشگری در كشور است.

ادامه مطلب